Aktuální stav českého trhu s biopotravinami

Biozebra_nova_110.jpg Roční obrat s biopotravinami na českém trhu se pohybuje pod 3 miliardami Kč.   

Celkový obrat s biopotravinami českých subjektů včetně vývozu dosáhl v roce 2013 přibližně 2,7 mld. Kč, z toho zhruba 28 % (750 mil. CZK) činil export a domácí spotřeba biopotravin dosáhla 1,95 mld. Kč (meziroční nárůst o 10 %).

Koncem roku 2014 bylo k dostání ve sledovaných maloobchodních řetězcích celkem 2 893 položek biopotravin. Průměrná roční spotřeba na obyvatele zůstává pod hranicí 200 Kč (185 Kč v roce 2013). Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů stagnuje okolo 0,7 %. Nejvíce biopotravin nakoupí čeští spotřebitelé v maloobchodních řetězcích (63 %, tj. za 1,2 mld. Kč), na druhém místě pak v prodejnách zdravé výživy a biopotravin (18 %).

„V ČR výrobci nejvíce využívají k prodeji biopotravin maloobchodní řetězce (46 %), trvale roste význam přímého prodeje (16 %). Ke konci roku 2014 bylo registrováno 352 distributorů biopotravin (meziroční nárůst 15 %)“, vysvětluje Ing. Andrea Hrabalová z ÚZEI.

Biopotraviny z dovozu dosahují až 60 % obratu českého trhu, při zahrnutí jen finálních biopotravin dosahoval dovoz 46 % maloobchodního obratu (data roku 2012). Nejvíce kupují biopotraviny ženy středního věku, nejméně starší muži. Hlavním důvodem nákupu biopotravin je, že jsou zdravější a chutnější; Největší bariérou pro větší nákupy mezi kupujícími biopotraviny je jejich cena a následně šíře sortimentu.

V ČR se ekologické zemědělství (EZ) rozvíjí již od roku 1990. Zatímco v tomto roce byly registrovány první 3 ekologické farmy, k 31. 12. 2014 to bylo již 4 023 certifikovaných ekologických farem, které obhospodařují výměru téměř 500 000 ha zemědělské půdy, což představuje podíl téměř 12 % z celkové výměry zemědělské půdy u nás.

Každoročně se také zvyšuje počet výrobců biopotravin, které se nyní vyrábí v 539 provozovnách. Registrováno je také 16 ekologických včelařů.

Počet ekofarmářů stagnuje již několik let a to především protože v posledních 3 letech nebyla vyplácena dotace pro nové začínající ekologické zemědělce. Tato situace se s novým programovacím obdobím mění, v letošním roce již budou moci noví ekologičtí zemědělci o dotaci žádat.

Jaromír Hampl

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35             1
36 2 3 4 5 6 7 8
37 9 10 11 12 13 14 15
38 16 17 18 19 20 21 22
39 23 24 25 26 27 28 29
40 30            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,