Vánoční klasika ve zdravějším kabátku

cukrovi_perex_1.JPG Už jste začali péct na Vánoce? Co letos zkusit klasické recepty ve zdravějším vydání. Přinášíme vám vyzkoušené a osvědčené recepty.   

Špaldové perníčky (jsou měkké a dobré ihned)

400 g špaldové mouky

120 g moučkového cukru

160 g medu

60 g másla

2 vejce

½ lžičky sody

2 lžičky perníkového koření

 

Vanilkové rohlíčky 

300 g špaldové mouky

100 g moučkového cukru

210 g mletých oříšků (vlašských, lískových nebo mandle)

210 g másla

vanilkový cukr na obalení

 

Linecké cukroví

500 g pšeničné celozrnné mouky

170 g moučkového cukru

300 g másla 

2 ks žloutků

 

Čím více surovin použije v biokvalitě, tím lépe!

Místo másla můžete použít některý z kvalitních rostlinných margarínů

 

Postup: 

Máslo necháme změknout. Prosejeme mouku a cukr a s ostatními suroviny přidáme na vál a vypracujeme v hladké těsto. 

Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici aspoň půl hodiny odpočinout.

Těsto můžeme připravit i pomocí domácí pekárny v programu Těsto. V tom případě vypneme program před začátkem kynutí. 

Vykrájené perníčky a linecké a vytvarované rohlíčky klademe na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů C do růžova. 

Linecké slepujeme marmeládou, perníčky můžeme odobit cukrovou polevou a vanilkové rohlíčky obalíme ihned po upečení ve vanilkovém cukru. 

 

Máte i vy tipy na zdravější cukroví? Podělte se s námi!

Zuzana Čítková  (zuzana.citkova@greenmarketing_cz

 

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40       1 2 3 4
41 5 6 7 8 9 10 11
42 12 13 14 15 16 17 18
43 19 20 21 22 23 24 25
44 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Hynek: Jako zákazníkovi Vodafonu se mi to líbí, že se snaží jít energii...
Vodafone se připojil k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje,
Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,