Semínka, ořechy a máslíčka z nich

Orechy.jpg Jsou to hotové poklady a každé jídlo zásadně obohatí o zdraví prospěšné živiny. Navíc skvěle chutnají, takže zařadit je do jídelníčku není žádná věda. Country Life vám představí své osvědčené tipy a jednoduché recepty.  

Ta pestrost!

Ořechy 

Mandle • kešu • vlašské ořechy • lískové ořechy • makadamové ořechy • para ořechy • pekanové ořechy • tygří ořechy • piniové ořechy • kokos
Více o ořeších

Semínka

Sezam (světlý loupaný, neloupaný, černý) • dýňové semínko • konopné semínko • slunečnicové semínko • lněné semínko • mák • chia
Více o semínkách

Orechy_a_seminka.jpgJak jednoduše použít

Pesta - jednoduše rozmixujte bylinky, semínka, ořechy nebo rovnou hotové máslo, olej. Dochuťte solí, lahůdkovým droždím a je to. Zkuste naše recepty na pesto:
– ze sušených rajčat, dýňového semínka a bazalky
– z petrželky, kešu ořechů a konopného semínka
– z natě kořenové zeleniny/bylin a konopného semínka (videorecept)

Pomazánky – kombinujte libovolné máslo nebo umixovaná semínka či ořechy s pečenou zeleninou nebo uvařenou luštěninou, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Skvělá pomazánka na kváskový chléb nebo tortilly. No a jistě víte, že bez sezamového másla tahini se neobejdete při přípravě tradičního hummusu.
– hummus se semínky a salátem (videorecept)
– tofu pomazánka s dýňovými semínky

Smoothies nebo smootie bowls – přidejte jakékoliv máslo, semínka nebo ořechy, kombinujte s ovesnými vločkami, čerstvým nebo zmraženým ovocem, špenátem. Výborná a zdravá snídaně.
– oříškové smoothie

Salátové zálivky a dipy – stačí máslo a ostatní ingredience smíchat v misce nebo v malé zavařovačce (zašroubovat víčko a protřepat). Jednoduchý sladký krém můžete použít k přípravě dortových krémů či krémů na muffiny, nebo třeba jako dip k ovoci. Jakékoli máslo + sirup nebo med + skořice nebo vanilka; naší nejoblíbenější kombinací je sezamová pasta tahini + datlový sirup.
– dresink ze sezamové pasty tahini
– dresink ze sezamové pasty tahini a sójové omáčky tamari
– dip z arašídového másla a misa (videorecept)

Posypky všeho možného – namočená, opatrně opražená semínka nebo ořechy na kaše, saláty, rizota, pomazánky, krémové polévky, do jogurtu. Do slaného i sladkého pečiva – chleba, dalamánky, sušenky, bábovky. Do placiček, burgrů a nákypů.

Další informace, tipy a recepty najdete zde

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft duben rgt
Po Út St Čt So Ne
14     1 2 3 4 5
15 6 7 8 9 10 11 12
16 13 14 15 16 17 18 19
17 20 21 22 23 24 25 26
18 27 28 29 30      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Kuba: lehátko [url=http://www.seznam.cz]seznam[/url] https://www.seznam.cz/...
Lidl již prodal 10 milionů porcí fair trade kávy,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,