Jídlo z blízka

1 2   Následující   ››

Vaří z místních surovin a naučí vás jak

Veronica_110.jpg Sezónně a regionálně – tak se vaří v Hostětíně, jehož ekologické Centrum Veronica je vyhlášené svým přístupem nejen k životnímu prostředí, ale také ke stravování.  

 

Zimní zelenina

ko__enov___zelenina110.jpg Nacházíme se v ročním období, kdy se výběr čerstvé zeleniny pomalu zužuje. Druhy pozdního podzimu a zimy již nejsou tak známé a pro někoho možná ani tak lákavé jako  čerstvý salát či sladká rajčata, přesto zajímavý výběr existuje.  

 

Šéfkuchaři vaří vánočního kapra

Logo_terra_madre1.jpg Terra Madre Day, den Matky Země, který se koná 10. prosince, je celosvětová oslava místních potravin a pochoutek a propagace udržitelné produkce a spotřeby jídla. Slow Food Brno se k letošním oslavám připojuje s tématem již brzy velmi aktuálním – příprava vánočního kapra.  

 

Co takhle letos na Kozí mejdan do Milkovic?

Kozi_mejdan_120.jpg Chcete-li prožít pár dní ve volné přírodě, při muzice, divadlu, autorském čtení a setkat se zajímavými lidmi a to vše bez tlaku šoubyznysu, komerce, stánkařů a ochranky, tak přijeďte do Milkovic na Kozí mejdan.  

 

Gastronaut – rozcestník dobrých chutí

Gastronaut_logo_110.jpg Nakladatelství Smart Press, specializující se na vydávání výjimečných českých kuchařek, připravilo nový projekt pro všechny milovníky dobrého jídla a pití, a to na internetu. Gastronaut.cz přináší jedinečný přehled gastronomických akcí z celé ČR.  

 

Druhy českých medů – vyberte si ten správný

Medů je v nabídce každého českého včelaře hned několik. Ale jak se v nich vyznat? Nabízíme Vám jednoduchý návod, jak si vybrat ten správný med pro Vás a Vaši rodinu.  

 

Na slavnosti chřestu do Ivančic

Jídlo mělo pro lidi odedávna velký význam nejenom jako prostý zdroj energie, ale i jako potěšení. Důkazem mohou být cesty za kořením na Dálný Východ, cestování vrchnosti v českých zemích za vínem.  

 

Kamion před námi, kamion za námi

Kamion před námi, kamion za námi aneb proč nedodáváme do řetězců a nenakupujeme v akcích.   

 

Konference Zemědělství v rukou spotřebitele

Komunitou podporované zemědělství: nová alternativa pro české drobné hospodáře, společnost a udržitelný rozvoj.  

 

V restauraci La Bouchée ochutnáte nejzajímavější vína Slovenska

lahve11.jpg V brněnské restauraci La Bouchée ochutnáte nejzajímavější vína Slovenska a s nimi "Távirdáš" mártó, kurčapaprikáš či Kalkíš  

 

Farma ve vašem obýváku? Poroste z vašich odpadů

Biosphere_Home_Farming2.jpg Pokud máte snahu o co nejkratší vzdálenost mezi místem produkce potravin a vaším talířem, pak neváhejte: Biosphere Home Farm je řešením pro vás.  

 

Lokální strava pro globální změnu v Maďarsku

100_mile_diet_logo1.jpg 10. října začala v Maďarsku iniciativa na reformu systému produkce a spotřeby potravin. Byl to nápad jednoho manželského páru z Kanady.  

 

Stezky dědictví vám pomohou najít "jídlo z blízka"

Stezky_dedictvi_logo_male.jpg Máte rádi tradiční česká jídla, chcete vyzkoušet regionální speciality nebo zajít do stylově zařízené hospůdky nebo restaurace? Právě pro Vás je vytvářen projekt Stezky dědictví.  

 

Přečetli jsme za vás: Strava a vědomí

strava_a_vedomi1.jpg Stravou složenou z celistvých přirozených potravin můžeme ovlivňovat svou psychiku, vyhnout se negativním emocionálním stavům a udržovat optimální zdravotní stav.  

 
1 2   Následující   ››
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Kterou značku biočajů máte nejraději?
Clipper 2%
Apotheke 8%
Tulsi 2%
YogiTea 0%
Pukka 0%
Jardin Bio 0%
Sonnentor 35%
Alnatura 51%

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35         1 2 3
36 4 5 6 7 8 9 10
37 11 12 13 14 15 16 17
38 18 19 20 21 22 23 24
39 25 26 27 28 29 30  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Eurona: Dobrý den, obracím se na vás s dotazem v čem perete oblečení? já...
Biotrička s potiskem živočichů,
Eurona: Ty jo oblečení vyrobené z plísně? Tak to slyším poprvé, ale je to...
AMWA Organic přináší kolekci bio froté do koupelny,