Jídlo z blízka

1 2   Následující   ››

Košt kysaného zelí již tuto sobotu v Mikulčicích

Kost_kysaneho_zeli.jpg Organizátoři zvou k účasti na Koštu kysaného zelí s nabídkou krajových specialit ze zelí, škvarků a uzenin dle receptur naších stařenek.  

 

Mapa květinových farem v Česku

Ekolist.cz zveřejnil mapu farem a prodejců českých řezaných květin.   

 

Vaří z místních surovin a naučí vás jak

Veronica_110.jpg Sezónně a regionálně – tak se vaří v Hostětíně, jehož ekologické Centrum Veronica je vyhlášené svým přístupem nejen k životnímu prostředí, ale také ke stravování.  

 

Zimní zelenina

ko__enov___zelenina110.jpg Nacházíme se v ročním období, kdy se výběr čerstvé zeleniny pomalu zužuje. Druhy pozdního podzimu a zimy již nejsou tak známé a pro někoho možná ani tak lákavé jako  čerstvý salát či sladká rajčata, přesto zajímavý výběr existuje.  

 

Šéfkuchaři vaří vánočního kapra

Logo_terra_madre1.jpg Terra Madre Day, den Matky Země, který se koná 10. prosince, je celosvětová oslava místních potravin a pochoutek a propagace udržitelné produkce a spotřeby jídla. Slow Food Brno se k letošním oslavám připojuje s tématem již brzy velmi aktuálním – příprava vánočního kapra.  

 

Co takhle letos na Kozí mejdan do Milkovic?

Kozi_mejdan_120.jpg Chcete-li prožít pár dní ve volné přírodě, při muzice, divadlu, autorském čtení a setkat se zajímavými lidmi a to vše bez tlaku šoubyznysu, komerce, stánkařů a ochranky, tak přijeďte do Milkovic na Kozí mejdan.  

 

Gastronaut – rozcestník dobrých chutí

Gastronaut_logo_110.jpg Nakladatelství Smart Press, specializující se na vydávání výjimečných českých kuchařek, připravilo nový projekt pro všechny milovníky dobrého jídla a pití, a to na internetu. Gastronaut.cz přináší jedinečný přehled gastronomických akcí z celé ČR.  

 

Druhy českých medů – vyberte si ten správný

Medů je v nabídce každého českého včelaře hned několik. Ale jak se v nich vyznat? Nabízíme Vám jednoduchý návod, jak si vybrat ten správný med pro Vás a Vaši rodinu.  

 

Na slavnosti chřestu do Ivančic

Jídlo mělo pro lidi odedávna velký význam nejenom jako prostý zdroj energie, ale i jako potěšení. Důkazem mohou být cesty za kořením na Dálný Východ, cestování vrchnosti v českých zemích za vínem.  

 

Kamion před námi, kamion za námi

Kamion před námi, kamion za námi aneb proč nedodáváme do řetězců a nenakupujeme v akcích.   

 

Konference Zemědělství v rukou spotřebitele

Komunitou podporované zemědělství: nová alternativa pro české drobné hospodáře, společnost a udržitelný rozvoj.  

 

V restauraci La Bouchée ochutnáte nejzajímavější vína Slovenska

lahve11.jpg V brněnské restauraci La Bouchée ochutnáte nejzajímavější vína Slovenska a s nimi "Távirdáš" mártó, kurčapaprikáš či Kalkíš  

 

Farma ve vašem obýváku? Poroste z vašich odpadů

Biosphere_Home_Farming2.jpg Pokud máte snahu o co nejkratší vzdálenost mezi místem produkce potravin a vaším talířem, pak neváhejte: Biosphere Home Farm je řešením pro vás.  

 

Lokální strava pro globální změnu v Maďarsku

100_mile_diet_logo1.jpg 10. října začala v Maďarsku iniciativa na reformu systému produkce a spotřeby potravin. Byl to nápad jednoho manželského páru z Kanady.  

 
1 2   Následující   ››
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44             1
45 2 3 4 5 6 7 8
46 9 10 11 12 13 14 15
47 16 17 18 19 20 21 22
48 23 24 25 26 27 28 29
49 30            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

františek: jen jsem se nikde nedočetl jak chtějí výpadek vajec z klecového chovu...
Klecovým chovům odzvonilo,
Hynek: Jako zákazníkovi Vodafonu se mi to líbí, že se snaží jít energii...
Vodafone se připojil k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje,
Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,