Studie a výzkumy
Pěstování luskovino-obilných směsek v ekologickém zemědělství
Průběžné výsledky pokusů pěstování luskovino-obilných směsek na vybraných ekofarmách v ČR.
Analýza distribuční sítě a trhu s biomlékem
Přinášíme vám výsledky šetření mezi zpracovateli biomléka, výrobci mléčných biovýrobků a maloobchodníky, které
proběhlo v rámci veřejné zakázky Ministerstva zemědělství České republiky s názvem Podpora rozvoje regionálního
odbytu biopotravin.
Analýza zpracovatelského sektoru biomléka
Přinášíme vám výsledky šetření na českých ekologických farmách, které proběhlo v rámci veřejné zakázky Ministerstva
zemědělství České republiky s názvem Podpora rozvoje regionálního odbytu biopotravin.
Ekologické zemědělství může pomoci čelit klimatickým změnám
Klimatické změny zásadním způsobem změní produkci potravin ve světě. Zemědělství je nejen změnami klimatu ovlivňováno, ale také k nim značnou měrou přispívá. Nové informace naznačují, že změna způsobu hospodaření s půdou by dopady klimatických změn mohla snížit.
Cena nemusí být nejdůležitější bariérou pro nákup biopotravin
Vysoká cena biopotravin je obecně přijímána jako největší překážka pro to, aby spotřebitelé nakupovali více biopotravin. Proto je také cena biopotravin považována výrobci a obchodníky za nejdůležitější marketingový nástroj. Z výzkumu univerzity Kassel ale vyplývá, že tomu tak nemusí vždy být.
Využívejte výzkumů a informací na internetu
V několika posledních letech vzniklo na internetu několik specializovaných web stránek s výsledky výzkumů z oblasti ekologického zemědělství a biopotravin. Přinášíme vám spojení na některé z nich.
Povědomí a nákupní chování spotřebitelů v oblasti biopotravin
Komunikační agentura Ogilvy nechala vypracovat průzkum povědomí a nákupního chování českých spotřebitelů v oblasti biopotravin.
Ekologické zemědělství a rozvoj venkova
Potraviny hrají zásadní roli v životě lidí. Bez ohledu na věk, příjem, sociální postavení a kulturní či náboženské přesvědčení, každý člověk musí jíst a má tím pádem zájem na tom vědět, odkud jeho jídlo pochází a jak je produkováno.
Ekologické zemědělství a biodiverzita
Brožura hodnotí dopady ekologického zemědělství na biodiverzitu ve srovnání s konvenčním zemědělstvím.
90 argumentů pro ekologické zemědělství
V této publikaci ukazujeme v přehledné formě výhody ekologického zemědělství. K argumentům uvádíme vysvětlení a vždy nejméně jeden odkaz na literární zdroj, který je možno vyhledat a podrobně prostudovat. Argumenty se opírají především o výsledky výzkumu, ale také o platné směrnice a předpisy pro ekologické zemědělství.
