Pro zemědělce
Žížaly a jejich význam pro zlepšování kvality půdy
Příručka nabízí informace o prospěšnosti žížal pro půdu a zemědělství, o biologii, druzích a životě žížal.
Celý článek Pondělí, 3. květen 2010
Metodické pokyny Ministerstva zemědělství pro ekologické zemědělce
Ministerstvo zemědělství vydalo metodické pokyny jako právní výklad několika důležitých témat v ekologickém zemědělství. Metodiku popisující pastvu konvenční zvířat na ekologických TTP, udělování výjimek z pravidel ekologické produkce a pravidla pro zakládání a údržbu ovocných sadů v ekologickém zemědělství si můžete přečíst v přílohách.
Celý článek Pondělí, 12. duben 2010
Video: zelináři a jejich stroje na kontrolu plevele
Inspirace pro ekologické zemědělce, jak se američtí zelináři vypořádávají s plevelem na svých polích. Videa názorně ukazují, jak devět farmářů ze tří severovýchodních států USA popisuje své nářadí na kontrolu plevele.
Celý článek Čtvrtek, 14. leden 2010
Video: Mobilní jatka, jak se používají v USA
Řada chovatelé hovězího dobytka v ČR si dlouhodobě stěžuje na neexistenci certifikovaných biojatek v blízkosti jejich pastvišť. Inspirací, jak tento problém řešit, ukazují video snímky z USA.
Celý článek Čtvrtek, 14. leden 2010
Využití organických odpadů ze zemědělské výroby a venkovských sídel
V publikaci jsou využity výsledky výzkumných prací z projektů v oboru obnovitelných zdrojů energie a bioplynu. Metodická příručka je určena pro zemědělce, poradce, projektanty a dodavatele technologií a technických systémů pro zpracování energetické biomasy.
Celý článek Pondělí, 26. říjen 2009
Ekologické ovocnářství na vyšších kmenných tvarech
Výsadby ovocných dřevin na vyšších kmenných tvarech, kam patří vysokokmeny, případně i polokmeny, mají zpravidla podobu extenzivních sadů, alejí, stromořadí, skupinových výsadeb, ale i solitérů.
Celý článek Pondělí, 26. říjen 2009
Pozadí, zhodnocení a interpretace nařízení (ES) č. 834/2007
Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství: (ES) č. 834/2007 POZADÍ, ZHODNOCENÍ, INTERPRETACE
Celý článek Středa, 22. duben 2009
Průvodce o kontrolách podmíněnosti v České republice pro rok 2009
Přehled důležitých požadavků a standardů, jejichž plnění je pro zemědělce od 1. 1. 2009 podmínkou pro čerpání evropských finančních podpor.
Celý článek Úterý, 21. duben 2009
Společný marketing biopotravin pro zemědělce
Hlavní zjištění a především doporučení z evropského výzkumného projektu COFAMI, který sledoval kolektivní způsoby prodeje a marketingu zemědělci.
Celý článek Pondělí, 13. duben 2009
Jak na porážku a zpracování masa na ekologické farmě?
Bioinstitut, o.p.s. s týmem odborníků z praxe vydává novou metodickou příručku: Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství. Příručka by měla usnadnit ekozemědělcům orientaci v oblasti zpracování masa a jeho výrobků, o něž je mezi spotřebiteli stále vyšší zájem.
Celý článek Čtvrtek, 2. duben 2009
Definice a principy ekologického zemědělství
Mezinárodní federace hnutí ekologických zemědělců (IFOAM), nejvyšší světový orgán a autorita na ekologické zemědělství, po třech letech intenzivních konzultací přijala na svém valném shromáždění letos v Itálii definici ekologického zemědělství. Definice ekologického zemědělství je důležitá zejména v oblasti komunikace se zákazníky, je možné ji používat v informačních a propagačních materiálech. Kromě definice IFOAM také zformulovat čtyři základní Principy ekologického zemědělství.
Celý článek Čtvrtek, 26. březen 2009
Marketing pro ekologické zemědělce
Příručka Marketing pro ekologické zemědělce poskytuje základní informace o tom, co to je marketing a jak jeho
principy využít pro lepší odbyt zemědělské bioprodukce.
Celý článek Pátek, 6. březen 2009
Přímý marketing pro ekologické zemědělce
Současné konvenční distribuční struktury jen velmi neochotně přijímají nové, ekologické zemědělce a jejich produkty,
zajméne ne ty malé. Rozmanitá ekologická produkce, na rozdíl od produkce velkého množství komoditních plodin,
vyžaduje vytvoření nových marketingových a odbytových systémů.
Celý článek Pátek, 6. březen 2009
Agroturistika na ekofarmách - Jak na to?
Agroturistika je forma podnikání na fungující zemědělské farmě
či ranči, zaměřená na zabavení návštěvníků, s cílem přinášet
zemědělcům dodatečný příjem.
Celý článek Pátek, 6. březen 2009
Jak nabízet bioprodukty restauracím
Zákazníci z řad restaurací nabízejí biozemědělcům stálý odbyt během celé produkční sezóny. Předem sjednané objednávky
vám umožňují pěstovat jen to, co už je vlastně prodáno. Pokud se vám podaří vytvořit pevný vztah s restaurací, můžete
si stanovit cenu předem a nemusíte s ní hýbat.
Celý článek Pátek, 6. březen 2009
