E-Learning pro maloobchodníky s biopotravinami

EcoQualify_IT_Platform_logo_male.jpg Existuje poptávka po nových a inovativních metodách vzdělávání maloobchodníků s biopotravinami  

Maloobchod s biopotravinami se stal a do budoucnosti jistě bude dynamickým odvětvím. Bohužel, všechny jeho segmenty se potýkají s nedostatkem kvalifikovaných a vzdělaných pracovníků a manažerů. Velká poptávka po vzdělávání by mohla být uspokojena novými a inovativními metodami vzdělávání, jako je například e-learning. Analýza trhu, která byla provedena v rámci předešlého projektu ukázala, že v Evropě ani v jiných částech světa neexistují žádné nabídky e-learningového vzdělávání pro maloobchodníky s biopotravinami. Všichni odborníci, dotazovaní pro analýzu, vyjádřili názor, že e-learning může být moderní a efektivní vzdělávací metoda.

Cílem projektu s názvem Evropská E-learningová platforma pro další vzdělávání maloobchodníků s biopotravinami je vytvořit e-learningovou platformu pro profesní vzdělávání a trénink zaměstnanců v maloobchodu s biopotravinami. V rámci projektu bude vytvořeno a adaptována na specifické podmínky trhů jednotlivých partnerů 12 učebních modulů. Hlavní cílovou skupinou pro vytvořenou vzdělávací platformu jsou účastníci maloobchodního trhu s biopotravinami a vzdělávací instituce, které nabízí trénink a vzdělávání pro tento sektor.  

Evropská E-Learning platforma pro další vzdělávání maloobchodníků s biopotravinami

Nejdříve bude vytvořena německá verze e-learningové platformy s 12 učebními moduly a návaznými vzdělávacími nástroji.

Moduly budou zahrnovat tyto témata:

Základy ekologické produkce potravin

  • Ekologické zemědělství
  • Produkce biopotravin
  • Obchod s biopotravinami

Maloobchod s biopotravinami

  • Manipulace a vystavování biopotravin
  • Marketing a komunikace
  • Ekonomická životaschopnost

Čerstvé biopotraviny

  • Ovoce a zelenina
  • Mléko a mléčné výrobky
  • Sýr

Suché biopotraviny

  • Zrniny a obiloviny, chléb a pečivo
  • Oleje a tuky
  • Sója a luštěniny

Těchto 12 učebních modulů vytvoří základ pro převod, adaptaci a překlad do všech partnerských jazykových verzí. Po převodu bude probíhat testovací fáze e-learningové platformy v těchto zemích:

  • Rakousko
  • Bulharsko
  • Česká republika
  • Francie
  • Německo
  • Itálie
  • Polsko

Po přezkoumání funkčnosti vzdělávací platformy v praktickém využití v rámci testovací fáze dojde ke zhodnocení systému a vytvoření finální verze. Přeložené a přizpůsobené učební moduly budou tvořit základ mnohojazyčné e-learningové platformy, které může být následně přizpůsobena kterémukoli dalšímu evropskému trhu Platforma bude neustále aktualizována a doplňována novým obsahem a moduly. Pro platformu bude použit software Moodle, který v sobě integruje moderní vzdělávací nástroje.

Následovat bude uvedení e-learningové platformy do vzdělávací nabídky v každé partnerské zemi. Služby platformy budou zhodnoceny ve spolupráci s místními vzdělávacími institucemi, profesními organizacemi a odpovědnými účastníky vzdělávání na národních i evropské úrovni a následně představeny všem zainteresovaným organizacím.

Přidanou hodnotu k vzdělávacímu kurzu zajistí certifikace podle Systému zajištění kvality  ECO-QUALIFY, vyvinutého v předchozím projektu Eco-Qualify II.

Vedoucí projektu a partneři

Vedoucím projektu je německá organizace institute equalita. Institute equalita je nezisková organizace pro vzdělávání v Evropě. Od roku 1992 organizuje mezinárodní projekty v oblasti vzdělávání, financovanými Evropskými programy. Nabízí semináře, kurzy a konzultace pro německé i zahraniční partnery.  

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft srpen rgt
Po Út St Čt So Ne
31       1 2 3 4
32 5 6 7 8 9 10 11
33 12 13 14 15 16 17 18
34 19 20 21 22 23 24 25
35 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,