On-line vzdělávání
E-Learning pro maloobchodníky s biopotravinami
Existuje poptávka po nových a inovativních metodách vzdělávání maloobchodníků s biopotravinami
E-Ecofarming přináší do ČR odborné ekozemědělské kurzy dle evropského standardu EQF
Zájem o kvalitní potraviny a ekologické zemědělství u nás stále roste. Koncový spotřebitel však tvoří pouze jeden z
mnoha článků řetězce. Nedílnou součástí smysluplné národní koncepce ekologického zemědělství je I vzdělávání.
Vzdělání v oboru, které reflektuje současné standardy a vývoj oboru, sleduje trendy a je navázaný na srovnatelné
standardy v jiných zemích.
Organic.Edunet: nová informační databanka o ekologickém zemědělství
Organic.Edunet je webový portál, který usnad ň uje p ř ístup k elektronicky uloženým informacím o ekologickém zem ě d ě lství a agrární ekologii.
Žížaly a jejich význam pro zlepšování kvality půdy
Příručka nabízí informace o prospěšnosti žížal pro půdu a zemědělství, o biologii, druzích a životě žížal.
Metodické pokyny Ministerstva zemědělství pro ekologické zemědělce
Ministerstvo zemědělství vydalo metodické pokyny jako právní výklad několika důležitých témat v ekologickém zemědělství. Metodiku popisující pastvu konvenční zvířat na ekologických TTP, udělování výjimek z pravidel ekologické produkce a pravidla pro zakládání a údržbu ovocných sadů v ekologickém zemědělství si můžete přečíst v přílohách.
Video: zelináři a jejich stroje na kontrolu plevele
Inspirace pro ekologické zemědělce, jak se američtí zelináři vypořádávají s plevelem na svých polích. Videa názorně ukazují, jak devět farmářů ze tří severovýchodních států USA popisuje své nářadí na kontrolu plevele.
Video: Mobilní jatka, jak se používají v USA
Řada chovatelé hovězího dobytka v ČR si dlouhodobě stěžuje na neexistenci certifikovaných biojatek v blízkosti jejich pastvišť. Inspirací, jak tento problém řešit, ukazují video snímky z USA.
Využití organických odpadů ze zemědělské výroby a venkovských sídel
V publikaci jsou využity výsledky výzkumných prací z projektů v oboru obnovitelných zdrojů energie a bioplynu. Metodická příručka je určena pro zemědělce, poradce, projektanty a dodavatele technologií a technických systémů pro zpracování energetické biomasy.
Ekologické ovocnářství na vyšších kmenných tvarech
Výsadby ovocných dřevin na vyšších kmenných tvarech, kam patří vysokokmeny, případně i polokmeny, mají zpravidla podobu extenzivních sadů, alejí, stromořadí, skupinových výsadeb, ale i solitérů.
Zajišťování kvality vzdělávání v oblasti obchodu s biopotravinami
Trh s biovýrobky rok od roku roste. Stejně důležitá jako kvalita výrobků je přitom kvalita jejich prodeje. Spotřebitelé a ostatní cílové skupiny očekávají od firem, podnikatelů, zaměstnanců a ostatních aktérů této branže vysokou úroveň a solidní profesní kvalifikaci.
Inspirace pro maloobchodníky: angažujte své kreativní zaměstnance
Společnost Whole Foods Markets, která ve Spojených státech, Kanadě a Velké Británii provozuje více než 270 velkoprodejen s biopotravinami a přírodními produkty, ukazuje, jak dobré je nechat své zaměstnance kreativně tvořit. Každá prodejna tak svým místním zákazníkům nabízí jedinečnou „show“.
Pozadí, zhodnocení a interpretace nařízení (ES) č. 834/2007
Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství: (ES) č. 834/2007 POZADÍ, ZHODNOCENÍ, INTERPRETACE
Průvodce o kontrolách podmíněnosti v České republice pro rok 2009
Přehled důležitých požadavků a standardů, jejichž plnění je pro zemědělce od 1. 1. 2009 podmínkou pro čerpání evropských finančních podpor.
Společný marketing biopotravin pro zemědělce
Hlavní zjištění a především doporučení z evropského výzkumného projektu COFAMI, který sledoval kolektivní způsoby prodeje a marketingu zemědělci.
Definice a principy ekologického zemědělství
Mezinárodní federace hnutí ekologických zemědělců (IFOAM), nejvyšší světový orgán a autorita na ekologické zemědělství, po třech letech intenzivních konzultací přijala na svém valném shromáždění letos v Itálii definici ekologického zemědělství. Definice ekologického zemědělství je důležitá zejména v oblasti komunikace se zákazníky, je možné ji používat v informačních a propagačních materiálech. Kromě definice IFOAM také zformulovat čtyři základní Principy ekologického zemědělství.
