Analýza distribuční sítě a trhu s biomlékem
Přinášíme vám výsledky šetření mezi zpracovateli biomléka, výrobci mléčných biovýrobků a maloobchodníky, které
proběhlo v rámci veřejné zakázky Ministerstva zemědělství České republiky s názvem Podpora rozvoje regionálního
odbytu biopotravin.
Cílem analýzy distribuční sítě a trhu s biomlékem a mléčnými biovýrobky v České republice bylo vytvořit souhrnnou zprávu o kategorii biopotravin, která je jednou z nejvýznamnějších na českém trhu s biopotravinami a která do budoucna skýtá pravděpodobně největší potenciál růstu.
Zpráva by měla poskytnou jak výrobcům – mlékárnám, tak také zemědělcům a obchodníkům, ucelenou představu o stavu trhu, produktové nabídce a potenciálu trhu, a tím jim usnadnit rozhodování při zvažování přechodu na ekologickou produkci, výrobu mléčných biopotravin nebo jejich zařazení do sortimentu.
Anotace:
Analýza distribuční sítě a trhu s biomlékem pro veřejnou zakázku Podpora rozvoje regionálního odbytu biopotravin.
- Zadavatel: Ministerstvo zemědělství ČR
- Realizátoři zakázky: Spolek poradců v ekologickém zemědělství ČR, o.s. a PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
- Autor analýzy: Mgr. Tomáš Václavík
- Sběr dat: říjen až prosinec 2009
Celou zprávu můžete stáhnout zde:
Analyza_distribucni_site_a_trhu_s_biomlekem.pdf
(260,27 KB)
