Bronec Kamil

Přepište název farmy

Druh podnikání: Zemědělec

Kontaktní informace:

Jméno majitele/provozovatele

Kamil Bronec Salaš-Hájek

Ulice, č. p.Střížov 93

PSČ, město 583 01 Chotěboř

Kraj: Vysočina

Kontaktní osoba

Kamil Bronec

Lenka Broncová

Telefon

724 106 488

724 106 477

E-mail

bronec@salas-hajek_cz

Web

www.salas-hajek.cz

Profil

Popis farmy:

Farma Salaš-Hájek  se zabývá chovem ovcí od roku 2003. Na našich pastvinách chováme 140 chovných bahnic a 11 chovných jalovic extenzivního plemene Highland. Část produkce jehněčího masa zpracujeme  ve vlastní  restauraci a část prodáme kuchyňsky upravenou konečnému zákazníkovi. Kompletní nabídka jehněčího masa, kterou můžete ochutnat z farmy Salaš-Hájek pochází z ekologické chovu. Veškeré maso je z jehňat masných plemen, do stáří 8 měsíců. Jedná se o maso velmi kvalitní, vyrostlé díky mateřskému mléku a kvalitní, čerstvé pastvě.

Jehněčí maso splňuje dnešní požadavky na zdra­vou a plnohodnotnou výživu, svojí vysokou biologickou a dietetickou hodnotou. Vyznačuje se, kromě své typické vůně a chutí, dobrou stravitelností, vysokým obsahem důležitých aminokyselin, vitamínů a minerálních látek. Díky svému složení rovněž příznivě ovlivňuje metabolismus cholesterolu, a je vhodné pro bezlepkovou dietu

V roce 2007 jsme dokončili rekonstrukci kravína K96, kde je v provozu stylová restaurace s kapacitou 120 míst. V jídelním lístku nesmějí chybět jehněčí speciality z vlastního chovu. V letní sezóně je v provozu terasa s kapacitou 50 míst a dětské hřiště. Pro zákazníky jsme připravili ubytování ve dvou mezonetových a jednom podkrovním pokoji.

Na Vaši návštěvu se těší celý personál naší salaše.

Druh hospodaření:

Chov ovcí – produkce jehněčího masa

Chov krav plemene Highland – produkce hovězího masa

Certifikovaná ekologická farma:

Ano  KEZ

Nabídka produktů a služeb

Speciality farmy a nejdůležitější produkty:

  • Chlazené jehněčí maso rozbourané dle přáním zákazníka, vakuově balené.
  • Vlastní stylová restaurace s řadou specialit z jehněčího masa.
  • Hovězí maso se připravuje cca do 2 let. 

Produktové kategorie:

  • Maso
  • Krmivo
  • Agroturistika

Občerstvení na farmě:                        Ano        

Návštěvy vítány:                                  Ano        

Nutno domluvit telefonicky předem:   Ano    

Akce na farmě:                                      Ano        

Možnost ubytování na farmě:           Ano        

Toalety na farmě:                                 Ano        

Farma v CHKO nebo Nár. parku:     Ne

Způsob prodeje

Prodejní místa:

  • Prodej z farmy
  • Prodejny (bio)potravin
  • Restaurace
  • Internetový obchod: www.salas-hajek.cz

Kde nakoupíte naše produkty:

  • Prodej z farmy: Salaš-Hájek, Střížov 93, 583 01 Chotěboř, tel.: 724 106 477, 724 106 488
  • Farmářská prodejna rodiny Němcovy:

Vodičkova 18, Praha 1

Milady Horákové 29, Praha 7

Vinohradská 15, Praha 2

Způsob objednávky

e-mailem, telefonicky, osobní návštěvou

Časová dostupnost bioproduktů:

Celý rok

Popis cesty na farmu:

Sjezd z dálnice D1 v Humpolci nebo v Jihlavě, směr Havlíčkův Brod, z Havlíčkova Brodu směrem na Hradec Králové přes Českou Bělou, cca 6 km u obce Jitkov (po prvé straně autobazar) odbočit do leva směr Chotěboř, v první vesnici Střížov odbočit do leva na obec Hájek, mezi těmito vesnicemi s nachází naše Farma Salaš-Hájek.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte přednost nákupu biopotravin ve specializovaných prodejnách nebo v supermarketu?
V bioprodejně 21%
V prodejně zdravé výživy 23%
V super nebo hypermarketu 5%
Biopotraviny nekupuji 49%

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft prosinec rgt
Po Út St Čt So Ne
48         1 2 3
49 4 5 6 7 8 9 10
50 11 12 13 14 15 16 17
51 18 19 20 21 22 23 24
52 25 26 27 28 29 30 31
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,