Téma měsíce

‹‹   Předchozí   1 2

LISTOPAD 2008: Biopotraviny ve veřejném stravování

college_cafeteria.jpg Hromadné stravování nabízí pro zemědělce i výrobce biopotravin ohromný, zatím nevyužitý, potenciál. Ve školách, nemocnicích a dalších veřejných institucích se každý rok nakoupí potravin za desítky miliard korun.  

 

SRPEN 2008: Biopotraviny ve veřejném stravování

Skola.jpg Biopotraviny si stále častěji nacházejí cestu do oblasti veřejného stravování.  

 

ČERVENEC 2008: Bio v německé gastronomii

Zhruba třetina německého obchodu s potravinami připadne na oblast stravování mimo domov. V minulém roce vytvořilo 100 největších německých gastro podniků obrat 9,9 mld. eur, o   5,7 % více než předloni. Celkový obrat odvětví stravování mimo domov je odhadován na 15 mld. eur.    

 

ČERVEN 2008: České biomléko

Biomléko a mléčné výrobky je kategorie s největším obratem za české biopotraviny. V roce 2007 se v této kategorii prodalo za 157 milionů korun a poptávka je mnohem větší.    

 

KVĚTEN 2008: Fair Trade

Biopotraviny a potraviny pocházející ze spravedlivého obchodu jsou nejrychleji rostoucími segmenty na potravinářském trhu ve světě, každý z nich ročně stoupá o desítky procent obratu. Někteří zákazníci jsou však zmateni, protože jim připadá, že značky Bio a Fair Trade v podstatě znamenají jedno a totéž. Jaký je tedy rozdíl?  

 

DUBEN 2008: Biopotraviny v USA

Biopotraviny se v USA již staly součástí středního proudu. Jsou dnes součástí běžné nabídky většiny maloobchodníků, začínají ale pronikat i do oblasti gastronomie a rychlého občerstvení.  

 

BŘEZEN 2008: Biopotraviny hlávním tématem veletrhů SALIMA

Biopotravinám byl na letošním ročníku veletrhu Salima věnován velký prostor. V rámci Dne biopotravin 5.3. se konala celodenní mezinárodní konference „Biopotraviny ve veřejném stravování - Zdraví a udržitelnost na talíři“.  

 

ŘÍJEN 2007: Bio kosmetika

Světový trh s přírodní a bio kosmetikou rychle roste a podle Organic Monitor dosáhne letos obratu 7 miliard dolarů (přibližně 140 mld Kč). Motorem růstu je zejména spotřeba v Severní Americe a Evropě.  

 

ZÁŘÍ 2007: BIOVÍNO

Víno z certifikovaných biovinic - Okrajová záležitost pro fandy, příjemné překvapení pro znalce nebo nový trend? Po období, kdy se typy a styly vína po celém světě stále zdokonalují a přibližují se sobě navzájem, obrací se zájem spotřebitelů k vínům příznačným pro určitý region, s nezaměnitelnou atraktivní chutí a často pouze lokálním výskytem. Jedním z nositelů těchto vlastností je biovíno.  

 

ČERVEN 2007: Maloobchod s biopotravinami v Evropě

Biopotraviny dnes najdete téměř všude. Nejen v klasických prodejnách potravin, ale také ve specializovaných bioprodejnách, biosupermarketech, restauracích a rychlých občerstveních.  

 

KVĚTEN 2007: Biotextil, 2.díl

Spotřebitelů, kteří vyhledávají výrobky šetrné k životnímu prostředí, přibývá. Stejně jako přírodní kosmetika, i biooblečení začíná mít pevné místo v nákupním košíku nejen ekologicky smýšlejících spotřebitelů. Co však ve skutečnosti znamená předložka bio v případě košile, ručníku nebo dětských dupaček? A jak se orientovat v jejich značení?  

 

DUBEN 2007: Biotextil, 1.díl

Stručný průvodce biotextilem: biobavlna Spotřebitelů, kteří vyhledávají výrobky šetrné k životnímu prostředí, přibývá. Stejně jako přírodní kosmetika, i biooblečení začíná mít pevné místo v nákupním košíku nejen ekologicky smýšlejících spotřebitelů. Co však ve skutečnosti znamená předložka bio v případě košile, ručníku nebo dětských dupaček? A jak se orientovat v jejich značení?  

 

BŘEZEN 2007: Biosupermarkety v roce 2006

Rok 2006 byl opět vzrušující: v Německu bylo otevřeno 56 nových biosupermarketů, včetně devíti stěhování stávajících prodejen do větších obchodních prostor.  

 

ÚNOR 2007: Klimatické změny

Klimatické změny způsobuje člověk. To je závěr studie zveřejněné světovými vědci. Několik příkladů, jak se k tomuto tématu staví ve Velké Británii:  

 

LEDEN 2007: BioFach 2007

Již za měsíc se celý biosvět sejde opět na svém dostaveníčku v německém Norimberku. Veletrh BioFach láká stále více vystavovatelů i návštěvníků - trh s biopotravinami totiž strmě roste.  

 
‹‹   Předchozí   1 2
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft srpen rgt
Po Út St Čt So Ne
31       1 2 3 4
32 5 6 7 8 9 10 11
33 12 13 14 15 16 17 18
34 19 20 21 22 23 24 25
35 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,