Vaříme společně

Vaříte rádi? Jste ochotni se o své kuchařské dovednosti podělit s ostatními? V tom případě neváhejte a posílejte nám vaše recepty na email redakce@bio-info_cz, rádi zveřejníme.

‹‹   Předchozí   1 2 3 4 5 6 7   Následující   ››

Semínka, ořechy a máslíčka z nich

Orechy.jpg Jsou to hotové poklady a každé jídlo zásadně obohatí o zdraví prospěšné živiny. Navíc skvěle chutnají, takže zařadit je do jídelníčku není žádná věda. Country Life vám představí své osvědčené tipy a jednoduché recepty.  

 

LUŠTĚNINOVÁ KUCHAŘKA se spoustou zeleniny pro celou rodinu

T__stoviny_s___o__kou__zeleninou_a_mo__skou___asou120.jpg Na konci dubna 2019 vychází další kuchařka Petra Klimy, tentokrát zaměřená na recepty z luštěnin.     

 

Jak na kvašenou zeleninu pickles

pickles110.jpg Kvašená zelenina má tolik předností, že je to téměř k nevíře. Je nejpřirozenějším zdrojem vitaminu C v zimním období. Obsahuje bakterie mléčného kvašení, které podporují zdravou střevní mikrofloru a tedy i dobré fungování naší imunity. Je levná. A u té doma kvašené navíc přesně víte, co jíte.  

 

Jaké oleje používat na smažení

Ghi.jpg Správný olej na smažení musí splňovat jednu hlavní podmínku – schopnost snášet vysoké teploty. To však neznamená, že je třeba spokojit se s levnými rafinovanými oleji prodávanými v běžných obchodech. Magazín Country Life vám poradí, jak vybrat kvalitní za studena lisovaný olej, který můžete používat na smažení a pečení.  

 

Proč biomouka hůř kyne?

Vareni_podle_Zuzky_logo.jpg Blog Vaření podle Zuzky se tentokrát zaměřil na to, jak (ne)fungují biomouky.   

 

Fazolový krém s pečeným květákem — videorecept

kvetakova_polevka110.jpg Krémové, bílé fazole a pečený květák, dvě základní suroviny pro polévku, kterou si v sychravých dnech zamilujete. Je voňavá a výživná!  

 

Quinoové placičky s citronovým dipem — videorecept

Quinoove__placicky110.jpg Potřebujete připravit pokrm, který má být chutný teplý i studený, zdravý, dá se konzumovat s různými přílohami, dobře se přenáší například na piknik nebo jako oběd v krabičce, je variabilní... co vám vyjde? No přece placičky!  

 

Workshop Objevujeme méně tradiční plodiny a bioprodukty

Kurz_vareni.jpg Pojďte s námi objevit zapomenuté plodiny a naučte se z nich připravovat skvělá jídla.  

 

Videorecept - Jahelný pohár s jablíčky a griliášem

Grilas120.jpg Lehký dezert nebo výtečná snídaně z jemných jáhel a provoněných jablíček.  

 

Videorecept - Dýňové špagety

dynove_spagety120.jpg Špagety s krémovou dýňovou omáčkou a pestem. Nalaďte se na podzim tímto jednoduchým a chuťově vyváženým receptem.  

 

Recyklovaná kuchařka Jitky Rákosníkové – Moderní domácnost beze zbytku

Ob__lka_Recyklovan___kucha__ka_Jitky_R__kosn__kov__120.jpg Co mají společného taková francouzská kulička, poctivé karbanátky tety Bohuny, indické rýžové birjání nebo čočková omáčka à la Jamie Oliver?  

 

Ovocné nanuky – videorecept

Nanuky120.jpg Super jednoduché ovocné nanuky. Tímto postupem docílíte krásných duhových nanuků. Můžete je ale udělat celé z jedné směsi, nebo naopak střídat i různé ovocné vrstvy. Děti vás budou milovat.   

 

5 tipů na vynikající zálivky na letní saláty

letni_salaty110.jpg Tipy společnosti Country Life na přípravu zálivek na salát, se kterými si vystačíte celou sezónu, a recepty na jednoduché dresinky.  

 

Videorecept: Hummus se semínky a salátem

Hummus_110.jpg Hummus nikdy neomrzí. Připravte ho tentokrát se zeleninovým salátkem, ten dodá letní svěžest. Posypte semínky, jimi humus obohatíte o zdraví prospěšné látky.  

 

Videorecept: Jahodový krambl s mandlovou drobenkou – videorecept

Crumble120.jpg Krambl je ideální moučník - výborný, zdravý, jednoduchý na přípravu, můžete do nekonečna obměňovat. Připravte z jakéhokoliv ovoce dle sezony, i mraženého, přidejte například sušené brusinky nebo rozinky. Drobenku můžete obohatit semínky, ořechy, přidat skořici. Fantazii se meze nekladou.  

 
‹‹   Předchozí   1 2 3 4 5 6 7   Následující   ››
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft březen rgt
Po Út St Čt So Ne
8             1
10 2 3 4 5 6 7 8
11 9 10 11 12 13 14 15
12 16 17 18 19 20 21 22
13 23 24 25 26 27 28 29
14 30 31          
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Kuba: lehátko [url=http://www.seznam.cz]seznam[/url] https://www.seznam.cz/...
Lidl již prodal 10 milionů porcí fair trade kávy,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,